Edomae

Edomae

Vi på Edomae restaurang tillverkar sushi enligt traditionella japanska metoder. Vi är en popular, liten restaurang, i vår stadsdel och känd för vår färska fisk. Med fler och fler sushi restauranger har det blivit svårare att hitta den autentiska japanska smaken. Här på Edomae är det exakt det vi levererar.  

  • JULBORD
  • Nigiri Omakase
  • Kaiseki Måltid
  • Sushi & Sashimi
  • Varmrätter
  • Lunch meny
  • Extra
  • Dippsåser
  • Dryck

SUPERIOR SUSHI MORIAWASE

A special dinner with the best of seafood and japanese beef Wagyu.

From Now till Christmas

(05/12-24/12 2022)

350kr

Book table

(Special meny)

Nigiri Omakase

Omakase är ett japanskt uttryck som betyder ”Det är upp till mig”, och detsamma används helt uteslutande i restauranger.

Pris pr. person

Inklusive te och alkoholfri dryck samt misosoppa

399 kr

(Special meny)

Kaiseki Måltid

Kaiseki måltid är en traditionell japansk form av måltid, bestående av flera små rätter som varje maträtt är förberedd med de färskaste säsongbeständiga ingredienserna

Pris pr. person

Misosoppa, skaldjursallad, pilgrimsmussla, sashimi, fiskfilé, sushi, frukt/dessert

689 kr

Sushi & Sashimi

12 Bitar

8 nigiri, 4 maki, 3 sashimi

168 kr

15 Bitar

8 nigiri, 4 maki, 3 sashimi

210 kr

30 Bitar

                                                  20 nigiri, 6 uramaki, 4 hosomaki

399 kr

Familjesushi (48 Bitar)

32 nigiri, 16 maki mix

579 kr

Anapassningsbart till veganer och gravida!

Galen i lax (2 Personer)

8 nigiri, 100g sashimi, 4 maki, varmmisolax, ris, lax -misosoppa

479 kr

Superior Moriawase

En speciell middag med de bästa skaldjuren och japanskt nötkött (Wagyu)

Liten: 2 Vuxen

100g Mix Sashimi, 20 Nigiri, 4 Tempura Mix, 2 Temaki

685 kr

Stor: 4 Vuxen 2 Barn

200g Mix Sashimi, 32 Nigiri, 20Maki Mix, 2 Temaki, 10 Hoso Maki

1750 kr

Nigiri SUPERIOR

Färsk räka

Ål

Jäsa tonfisk

Yellowtail

Stor pilgrimsmussla

Tenpura räka

Laxrom

Vegansk lax

Vegansk tonfisk

Avokado

30 kr

Sashimi

Lax Sashimi – 169 kr

Olika Sashimi – 180 kr

Seabass blomformad – 250 kr

Varmrätter

Miko Nikomi (Fisk)

Lax, purjolök, vitt vin, sojanönspasta.

serveras med ris och lax-misoppa

239 kr

Nizakana

Lax, grönsaker, svamp, vitt vin, sojasås, vinäger, mirin.

serveras med ris och lax-misoppa

239 kr

tenpura

Ebi, svamp, grönsaker, tempurasås.

serveras med ris

185 kr

suki Yaki

Entrecote, grönsaker, svamp, sukiyakisås, udom

195 kr

Veggie BENTO

Grönsaker, svamp, sesamfrön, tofu, sojasås, ris/nudlar

159 kr

Lunch Meny

Mån – Fre: 11:00 – 14:30

dagens

                                                  Kockens val, varierar dagligen

Olika Poké Bowl

Lax, Vitfisk,  Räkor, Surimi, Sushi ris, Edamae Sallad, Sås

100 kr

Sushi 14 Bitar

6 Nigiri, 8 Maki Mix

109 kr

sushi 10 Bitar

6 Nigiri, 4 Maki Mix

89 kr

VEGGIE DONBURI

Tofu, Svamp, Grönsaker, Sojasås, Grillsås, Ris

99 kr

Extra

Goma Wakame

25 kr

Fisk misushiru

55 kr

Crispy tofu

58 kr

Karaage kyckling

68 kr

Goma Wakame

Vårlök, tofu, sjögräs

35 kr

Edamame

55 kr

Sushi ris

25 kr

Edomae pickles

30 kr

Dippsåser 20kr

Japansk Mayo

Rostad sesam mayo

Chill mayo

sweet wasabi mayo

sweet sås

Dryck

läsk(cola, cola zero)

25 kr

sodavatten

25 kr

KOMBUCHA

32 kr

lemonade

30 kr

Gränges (2.1%)

39 kr

Mariestad (3.5%)

45 kr

Ramune Sode (Japansk Läsk)

45 kr

Japansk Te (Kanna)

55 kr

Privata & B2B event

Vi finns tillgängliga för privat bokning och privat kock. Kontakta oss för att arrangera din fest.

Happy Hour!

Vi har happy hour varje dag från 15:00-17:00!

Vi tar även emot företagsbeställningar på vår happy hour, om du har några behov vänligen kontakta oss via e-post eller telefonsamtal.

Hitta oss

Ni finner vår restaurang i ett lugnt och fint ställe nära natur.

Öppetider

Booka bord

Undvik kö eller utebliven sittplats och boka bord i förväg för att få garanterad plats