Edomae

Edomae

Vi på Edomae restaurang tillverkar sushi enligt traditionella japanska metoder. Vi är en popular, liten restaurang, i vår stadsdel och känd för vår färska fisk. Med fler och fler sushi restauranger har det blivit svårare att hitta den autentiska japanska smaken. Här på Edomae är det exakt det vi levererar.  

  • Lunch meny
  • Nigiri Omakase
  • Kaiseki Måltid
  • Sushi & Sashimi
  • Varmrätter
  • Extra
  • Dippsåser
  • Dryck

Lunch Meny

Mån – Fre: 11:00 – 14:30

Marinerad Lax Poké Bowl

Lax, Sushi ris, Edomae Pickles, Miso soppa

120 kr

ChaShu Bento

Kryddig fläskkött, Ris, Edomae Pickles, Miso soppa, Gomawakame, Grönsaker

120 kr

Nippon Veggie Donburi

Tofu, Svamp, Grönsaker, Sojasås, Grillsps, Ris/Nudlar

110 kr

Nigiri Sushi - 10 Bitar

Lax, Grillad lax, Miso soppa, speciell fisk idag

120 kr

OsakaOshizushi (pressed sushi)

Lax, Räka, Seabass, Avokado, Miso soppa

120 kr

(Special meny)

Nigiri Omakase

Omakase är ett japanskt uttryck som betyder ”Det är upp till dig”, och detsamma används helt uteslutande i restauranger.

Pris pr. person

Inklusive te och alkoholfri dryck samt misosoppa

399 kr

(Special meny)

Kaiseki Måltid

Kaiseki måltid är en traditionell japansk form av måltid, bestående av flera små rätter som varje maträtt är förberedd med de färskaste säsongbeständiga ingredienserna

Pris pr. person

Misosoppa, skaldjursallad, pilgrimsmussla, sashimi, fiskfilé, sushi, frukt/dessert

599 kr

Sushi & Sashimi

18 Bitar

14 nigiri, 4 uramaki lax

249 kr

Familjesushi (48 Bitar)

32 nigiri, 16 maki mix

579 kr

Vi kan anpassa till veganer och gravida

Barra lax (2 Personer)

8 nigiri, 100g sashimi, 4 uramaki, misolax, grapefrukt teriyaki lax, ris

439 kr

Nigiri (Styckpris)

Lax

Seabream (Avsruda)

Seabass (Havsabborre)

Tonfisk

Kingfisk

Fresh räka

Ål

Avokado

25 kr

Nigiri Superior (Styckpris)

Stor pilgrimsmussla

Laxrom

30 kr

Sashimi

169 kr

Seabass Blomma

149 kr

Varmrätter

Miko Nikomi (Fisk)

Fisk, miso, grönsaker, ris, misosoppa, frukt

209 kr

Nizakana

Fisk, sojasås, mirin, grönsaker, ris, misosoppa, frukt

209 kr

Veggie Donburi

Grönsaker, svamp, sesamfrön, tofu, sojasås, ris/nudlar

159 kr

Extra

Goma Wakame

25 kr

Misoshiru

Vårlök, tofu, sjögräs

35 kr

Edamame

55 kr

Sushi ris

25 kr

Edomae pickles

30 kr

Dippsåser

Japansk Majonnäs

20 kr

japansk Rostad Sesame sås

20 kr

Dryck

Cola sodavatten

25 kr

Ramune Sode (Japansk Läsk)

30 kr

Gränges (2.1%)

39 kr

Mariestad (3.5%)

45 kr

Japansk Te (Kanna)

55 kr

Nyhetsbrev

Gå med i vår nyhetsbrev som vi skickar ut då och då för att få nyheter och uppdateringar om vår restaurang.

Galleri

Få en blick in i vår restaurang och hur vi lagar sushi enligt traditionella japanska metoder

Privata & B2B event

Vi finns tillgängliga för privat bokning och privat kock. Kontakta oss för att arrangera din fest.

Jobba hos oss

Är du intresserad av att jobba hos oss? Skicka ett mail med ditt CV till oss så kontaktar vi dig.

Hitta oss

Ni finner vår restaurang i ett lugnt och fint ställe nära natur.

Öppetider

Booka bord

Undvik kö eller utebliven sittplats och boka bord i förväg för att få garanterad plats